Feria del Pastoreo 2025 de Villaralto: 16, 17 y 18 de Mayo.
La XI Feria del Pastoreo 2025 se celebra en Villaralto, en la Villa Deportiva, durante los días 16, 17 y 18 de Mayo con el objetivo de dar a conocer los productos de la comarca de Los Pedroches y las tradiciones ligadas al pastoreo.
Programa de la XI Feria del Pastoreo 2025 de Villaralto (Córdoba)
Lugar: Villa Deportiva – Villaralto (Córdoba)
Viernes 16 de mayo
A las 17:30 horas
Apertura de la zona empresarial y zona expositiva animal
De 18:00 a 21:00 horas
Guardería
A las 18:00 horas
Inauguración oficial de la XI Edición de la Feria del Pastoreo de Villaralto
A las 19:00 horas
Actuación de la Agrupación Musical y Cultural de Villaralto con el Grupo de Jotas y Danzas de Villaralto
A las 19:30 horas
Jornada Técnica:
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“Cultivos y mezclas forrajeras de interés para la dehesa”
Ponencia a cargo de Mª Dolores Carbonero Muñoz, Técnico Especialista Área Dehesa, IFAPA Hinojosa del Duque -
“Innovaciones Tecnológicas en la Gestión de Ganaderías de ovino”
Ponencia a cargo de Francisco A. Arrebola Molina, Técnico Especialista Área Ganadería, IFAPA Hinojosa del Duque
A las 20:30 horas
Foro de Pastores: Hablemos con los protagonistas de la nueva temporada de la “Liga INDUVAP”
Moderado por Daniel Illescas, Director de la Escuela de Pastoreo INDUCAN
A las 21:00 horas
Jornada Técnica:
Cata y maridaje de Quesos Plazuelo y productos locales
Ponencia a cargo de Ángela Plazuelo García (Quesos Plazuelo) y Ángel Luis López Ruiz (IFAPA Hinojosa del Duque)
Cierre de la zona empresarial y zona expositiva animal
A las 22:30 horas
Jornada Técnica:
Vino y productos de Los Pedroches bajo las estrellas
Lugar: Piscina Municipal
Cata de vino a cargo de Fco. Javier Domínguez (Proyecto Viñedo Los Pedroches)
Taller de Observación de estrellas con Manuel Barco (Proyecto Starlight) y Juan Manuel Ruiz (CIET Los Pedroches)
Sábado 17 de mayo
De 08:00 a 14:00 horas
Jornada Técnica: Concurso de Pastoreo “Liga INDUVAP”
Coordina: Daniel Illescas (Escuela de Pastoreo INDUCAN)
A las 11:30 horas
Apertura de la zona empresarial y zona expositiva animal
A las 12:00 horas
Jornada Técnica:
Proyecto Demofarm. Acciones demostrativas para la transformación digital de las explotaciones agrarias en Andalucía
Ponencia a cargo de Carmen Chias González-Blanch, Técnico del Proyecto Demofarm Andalucía
A las 12:30 horas
Jornada Técnica:
Exhibición de esquila en la carpa ganadera
Coordina: José Mª Sánchez Peralbo
A las 13:15 horas
Pueblo invitado: Añora
Degustación de embutidos y lomo de orza
A las 13:30 horas
Jornada Técnica:
Reinventando lo cotidiano: Sensaciones únicas con productos saludables de ovino
Ponencia a cargo de Beatriz Martínez Domínguez y Ceferina Vieira Aller (ITACyL)
A las 14:30 horas
Degustación de cordero
De 16:00 a 20:00 horas
Guardería
A las 16:30 horas
Pueblo invitado: Añora
Degustación de dulces típicos
A las 17:00 horas
Jornada Técnica:
Taller de elaboración de quesos artesanales
Coordina: Diego Plazuelo (Quesos Plazuelo)
A las 17:30 horas
Jornada Técnica:
Exhibición de pastoreo
A cargo de Daniel Illescas (Escuela de Pastoreo INDUCAN)
A las 18:30 horas
Pueblo invitado: Añora
Actuación de la Rondalla y Coral Ntra. Sra. de la Peña
A las 19:00 horas
Actuación musical de “Veroband”
A las 21:00 horas
Cierre de stands y recinto ferial
Actuación musical de “Reconvers”
A las 23:30 horas
Animación musical con “DJ Kaleido”
Domingo 18 de mayo
De 08:00 a 14:00 horas
Jornada Técnica: Concurso de Pastoreo “Liga INDUVAP”
Coordina: Daniel Illescas (Escuela de Pastoreo INDUCAN)
A las 11:00 horas
Misa y ofrenda floral a la Divina Pastora
A las 11:30 horas
Apertura de la zona empresarial y zona expositiva animal
A las 12:00 horas
Jornada Técnica:
Taller de Observación solar y reloj solar
Coordina: Manuel Barco (Proyecto Starlight) y Juan Manuel Ruiz (CIET Los Pedroches)
De 13:00 a 17:00 horas
Guardería
A las 13:30 horas
Jornada Técnica:
Showcooking a cargo de José Vigara, Chef del Restaurante “Gaq Gastronómico”
A las 16:00 horas
Jornada Técnica:
Masterclass canina de educación, modificación de conducta y obediencia
A cargo de Daniel Illescas (Escuela de Pastoreo INDUCAN)
A las 18:00 horas
Entrega de premios del Concurso de Pastoreo “Liga INDUVAP”
Clausura oficial de la XI Edición de la Feria del Pastoreo de Villaralto
Horario del Museo del Pastor
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Viernes: de 18:00 a 20:00 horas
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Sábado: de 12:00 a 14:00 horas y de 18:00 a 20:00 horas
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Domingo: de 12:00 a 14:00 horas
En la Comarca de Los Pedroches, la ganadería bovina para la producción de carne se desarrolla principalmente en condiciones de manera extensiva, y es por ello que se da una situación inmejorable que favorece la transición hacia la Ganadería Ecológica, colocándose el sistema productivo extensivo en una posición privilegiada para poder practicar este método de producción.
Las condiciones de manejo de los animales en las dehesas de Los Pedroches cumplen los requisitos para hacer Ganadería Ecológica, por eso muchos ganaderos de esta zona optan por obtener la certificación ecológica correspondiente.
El pastoreo forma parte de las raíces de los diferentes pueblos de esta comarca y que con los años han creado tradición y cultura únicas que podrás disfrutar en esta feria tan singular. Ven y Disfrútala!!
