Feria del Queso de Los Pedroches: 20, 21 y 22 de Marzo 2026 en Hinojosa del Duque
Programa de la IV Feria del Queso de Los Pedroches
Viernes, 20 de marzo
La feria comenzará a las 13:30 horas con la inauguración institucional, seguida a las 14:00 horas de una visita por los diferentes stands instalados en el recinto.
A las 15:00 horas tendrá lugar la actividad “Sabor y Territorio: Lácteos Andaluces para la Restauración del Futuro”, organizada por IFAPA – IES Jerez y Caballero. Se trata de una cata comparativa con seis degustaciones —entre ellas risotto, pasta a la carbonara o brioche— elaboradas con quesos y lácteos andaluces frente a versiones realizadas con quesos extranjeros. La actividad requiere inscripción previa y cuenta con plazas limitadas.
Por la tarde, a las 19:00 horas, se celebrará la experiencia sensorial “Descubriendo los Quesos de Los Pedroches con los cinco sentidos”, organizada por IFAPA y la Asociación Agrupación de Empresas del Sector Lácteo de Ovino de Los Pedroches. En esta actividad se catarán ocho quesos diferentes para explorar la diversidad de aromas, texturas y sabores que ofrece la producción quesera de la comarca. El precio de inscripción será de 10 euros y las plazas son limitadas.
La jornada concluirá a las 21:00 horas con el cierre de los stands y del pabellón.
Ese mismo día, a partir de las 21:00 horas, la Caseta Municipal acogerá la Fiesta de la Primavera, con un concierto en el que actuarán Sanguijuelas del Guadiana, Robben Wolas y Javi Rodríguez, combinando música y ambiente festivo para abrir el fin de semana de la feria.
Sábado, 21 de marzo
El sábado comenzará a las 11:00 horas con una visita patrimonial por Hinojosa del Duque, con salida desde el Pilar de los Llanos. El recorrido incluirá algunos de los espacios más representativos del municipio, como el propio Pilar de los Llanos, la conocida Catedral de la Sierra y el Museo Etnológico, finalizando en el pabellón con una degustación de queso. El precio de la actividad será de 5 euros.
A las 12:00 horas se abrirán los stands de la feria, donde el público podrá conocer y adquirir productos de las queserías participantes.
A las 15:00 horas se celebrará la experiencia gastronómica “Armonías de Quesos y Vinos”, organizada por IFAPA de Hinojosa del Duque junto a Bodegas Orán de Almendralejo. Esta actividad propondrá un recorrido por diferentes combinaciones entre vinos extremeños y quesos de Los Pedroches. El precio de inscripción será de 10 euros y podrá formalizarse en el stand del Ayuntamiento.
A las 15:30 horas tendrá lugar la actuación de la Tuna de Hinojosa del Duque, que aportará el ambiente musical a la jornada.
A las 17:00 horas se celebrará el I Concurso de Tartas de Queso de Los Pedroches, abierto tanto a particulares como a profesionales de la hostelería. Las elaboraciones deberán incluir al menos un queso de la comarca como ingrediente protagonista.
A las 19:00 horas se desarrollará el taller de corte y diseño de tablas de queso, impartido por el especialista Ernesto Pérez Lecuona, en el que se mostrarán técnicas profesionales para preparar y presentar tablas de queso.
A las 20:00 horas tendrá lugar el I Concurso de Tablas de Queso de Los Pedroches, dirigido a profesionales de la hostelería que demostrarán su creatividad en la elaboración de composiciones gastronómicas con quesos de la zona.
También a las 20:00 horas se celebrará una nueva sesión de la experiencia sensorial “Descubriendo los Quesos de Los Pedroches con los cinco sentidos”, con inscripción de 10 euros y plazas limitadas.
La jornada finalizará a las 21:00 horas con el cierre de los stands y del pabellón.
Domingo, 22 de marzo
El último día de la feria comenzará a las 11:00 horas con una nueva visita patrimonial por Hinojosa del Duque, con salida desde el Pilar de los Llanos y final en el pabellón con degustación de queso. El precio será de 5 euros.
A las 12:00 horas se abrirán nuevamente los stands de la feria.
A las 13:00 horas se celebrará la actividad “Armonías de Quesos y Vinos”, organizada por la Asociación Agrupación de Empresas del Sector Lácteo de Ovino de Los Pedroches, IFAPA y Bodegas Barbero. El precio será de 10 euros y las inscripciones se realizarán en el stand del Ayuntamiento.
La clausura de la IV Feria del Queso de Los Pedroches tendrá lugar a las 16:00 horas, poniendo fin a tres días dedicados a la gastronomía, el sector ganadero y la promoción del queso artesanal.
¿Cómo llegar? –> PABELLÓN MUNICIPAL EL PILAR
