Fiesta de la Matanza 2025: En Alcaracejos el 18 de Enero.
Programa Fiesta de la Matanza 2025
La Fiesta de la Matanza de Alcaracejos celebra décimo noveno aniversario este 18 de enero
La Fiesta de la Matanza de Alcaracejos regresa con más fuerza que nunca en su 19.º aniversario el próximo sábado 18 de enero. Este evento, que pone en valor la tradición gastronómica de la matanza del cerdo ibérico, se ha convertido en un referente en la comarca de Los Pedroches, donde esta práctica sigue viva en los hogares.
La jornada estará repleta de actividades para todas las edades, destacando los preparativos, los productos derivados de la matanza y una programación que combina tradición, gastronomía y cultura.
Programación de la Fiesta de la Matanza 2025
Actividades destacadas
08:30 h.
Ruta de senderismo a la montanera de cerdos ibéricos de bellota.
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- Salida: Merendero ‘Pozo de la Benita’.
- Inscripciones: Hasta el 17 de enero a las 13:00 h. en el Ayuntamiento.
10:30 h.
Encendido de candelas, inicio de los preparativos y aliños.
Stands de comerciantes y asociaciones con productos típicos y dulces artesanales.
11:00 h.
Urban Sketches Córdoba dibujan la fiesta.
Desayuno molinero para los participantes de la ruta de senderismo (Patio del Museo de la Matanza).
11:00 h., 12:00 h., 13:00 h., 15:00 h. y 16:00 h.
Jornadas de puertas abiertas y rutas guiadas al Museo de la Matanza (C/ Capitán Ferrer Morales, 6).
11:30 h.
Despiece tradicional del cerdo ibérico y representación de la matanza.
12:30 h.
Showcooking por Carlos Fernández, chef del restaurante Karàn Bistró de Pozoblanco (ubicación: puerta del Ayuntamiento).
13:30 h.
Exposición de los dibujos de Urban Sketches Córdoba (ubicación: puerta del Ayuntamiento).
13:45 h.
V Concurso de Aceitunas Caseras.
II Concurso de Morcilla Casera.
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- Inscripciones: Hasta el 17 de enero a las 13:00 h. en el Ayuntamiento.
14:00 h.
- Degustación del Menú Matancero en la caseta/bar (ubicada en la parte central de la Plaza de Los Pedroches), con precios populares.
Espectáculos y música
16:00 h.
- Actuación de Danza por Los Jarales y el Grupo Alcaria (ubicación: Plaza de Los Pedroches).
17:00 h.
- Concierto del grupo musical ‘Mister Plan’, seguido por un animado cierre musical con un DJ.
Una cita ineludible en Los Pedroches
La Fiesta de la Matanza de Alcaracejos es mucho más que un evento gastronómico; es una oportunidad para conocer y disfrutar una de las tradiciones más auténticas de la comarca. Tanto para vecinos como visitantes, esta edición promete ser inolvidable.
Lugar: En la Plaza de Los Pedroches ¿CÓMO LLEGAR? AQUÍ
Museo de la Matanza para visitas guiadas ¿CÓMO LLEGAR? AQUÍ
Visitas al Museo de la Matanza.
Una fiesta que transmite nuestros valores a los más pequeños y a fomentar nuestro patrimonio de la mejor manera que sabemos, en la calle y con la colaboración de todo el pueblo de Alcaracejos y de Los Pedroches.
